Pesto a basilikum
Super lækker pesto.

Super lækker pesto.

Blend så den stadig er lidt grov i det.

Blend så den stadig er lidt grov i det.

Stones Pesto på basilikum og persille.

Giver et stort glas. 

Ingredienser:

• 80 g. Basilikum

• 70 g. Persille

• 200 g. Them Højland umami ost

• 80 g. Macadamianødder

• 40 g. Solsikkekerner

• 6 fermenteret hvidløg, eller alm.

• 3 spsk. Citron saft

• 4 dl. Ekstra god jomfruolivenolie

Fremgangsmåde:

1. Det hele kommes i din blender og køres groft sammen og så på en glas

Lidt nyttigt:

• Du kan med lethed skifte osten ud med en god parmesanost , vesterhavsost, gammel knas eller primadonna.

• Kan laves med mandler i stedet for solsikkekerner.