KETO BS STONE

Stones Frikadelle sandwich.

Retten er til 2 peroner.

Ingredienser frikadeller:

• 500 g. Svinekød gerne med høj fedt procent

• 1 æg

• 20 g Rødløg

• Salt og peber

• 30 g smør til stegning

Ingredienser sandwich:

• ¼ spidskål

• Håndfuld feldsalat

• 4 blade sprød salat

• Håndfuld rucolasalat

• 2 stk. syltede agurker

• 2 Burger boller Opskrift

• 2 spsk. Mayo Opskrift

Fremgangsmåde fridadelle:

1. Snit dit løg meget fint.

2. Kom fars, løg, æg og salt og peber i en skål og rør farsen sammen, dette kan tage lidt tid.

3. Smelt dit smør på en varm pande.

4. Form 4 store frikadeller og steg i smørret, husk at vende dem jævnligt, så der er ens stegskorper på dem.

5. Når de er stegt og klar deles de i 2.

Fremgangsmåde Sandwich:

1. Skær spidskålen i millimeter tynde skiver.

2. Skær dine sprøde salatblade i stykker.

3. Bland al salat i en skål.

4. Skær dine agurker i passende str.

5. Samle din sandwich.

6. Start med at smøre over og under bollen med mayo, kom derefter salat , så 4 stk. frikadelle, så dine agurker, og så kom lidt salat på over bolle og læg låget på.

7. Velbekomme.