Giver 9 boller eller 6 store burgerboller.
Ingredienser:
• 250 g Revet mozzarella
• 50g smør
• 6 æg
• 1 ½ dl. Havrefibermel Reklamelink
• 2 dl mandelmel
• 2 tsk. bagepulver
• Salt
Fremgangsmåde:
1. Tænd ovnen på 190 grader varmluft.
2. blend mandler til mel.
3. mix alle ingredienser sammen i en skål med hænderne eller med en dejskraber.
4. form 9 boller eller kom den i en burgerbolle form, eller en bage ring.
5. bages i 15 – 20 minutter , afhængig af din ovn
6. de skal have en god farve så de klar.
7. Velbekomme.