Indgredienser:
1. 1 ds. Hakkede tomater
2. 2 fed hvidløg
3. ½ rødløg
4. 12 skiver syltede jalapenós
5. ¼ dl. Olie
6. ¼ dl. Sukkerfri ketchup
7. 1 tsk. Stødt koriander
8. 1. tsk. Spidskommen
9. ¼ tsk. Tabasco
10. ½ lime, saften her af
11. slat og peber
Fremgangsmåde:
1. si al væde fra de hakkede tomater.
2. fint hak jalapenós, rødløg og pres hvidløget.
3. kom de kom det hele i en skål og rør godt sammen og smag til med salt og peber.
4. Hvis i ønsker det stærkt som jeg så kom evt. mere tabasco/jalapenós i.
5. Lad den gerne trække lidt inden brug.