Giver 1 liter
Ingredienser:
• 2 æggeblomme
• 100 g smør
• 1L vand
Fremgangsmåde :
1. Kog vandet.
2. Kom smør æggeblomme og det kogende vand i en skål, og så blend med din stavblender til ensfarvet væske, sat på køl, og det er klart til brug.
Æggemælk er en super erstatning for fløde, mælk og er god i både kaffe og mad.
Æggemælk indeholder så godt som ingen kulhydrater, så derfor et super alternativ til os på keto.
Æggemælken kan rent faktisk streames og bruges som mælk i en lattè.